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Hay que atreverse, el concepto de los asociados del Loup Blanc es original: algo para abrir apetito seguido de un plato único compuesto de carne o de pescado al su gusto salteado en una cacerola individual y servida con una salsa ligera (Teriyaki, Tamarin-Piña,...) arroz y una selección de acompañamientos. La decoración es también sorprendente con un cachet en el estilo industrial: en dos plantas un espacio funcional contemporáneo, casi frió. Una iluminación inteligente, mesas de cristal pulido e inox bruto, la utilización de materiales metálicos como el zinc trabajado con acido para los muros. Los sofás rojos y malvas, los sillones de cuero están ahí para realzar los colores. Brunch el domingo.

Ver también: Le Loup Blanc

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