|
Otra ciudad
|
|
|
Presentación |
Programación |
Presentación del responsable |
Fotos |
Práctico |
Opinión* |
Decoración moderna, puesta en escena moderna, escenografía cuidada, todo el restaurante ha estado pensado como un espectáculo, un ambiente bien conocido por Valério Berkovics, creador del lugar y propietario. El joven chef de 33 años, Hervé Nepple, inventa los platos para los tres momentos del día: comer-cenar, tea-time y hambre de noche.
Este joven chef, tránsfuga del Plaza Athénnee y de Pierre Gagnaire, al que le gusta componer una cocina personal e innovadora con una sola palabra: "platos originales". La carta sobre los productos dependiendo la estación del año. Todos los platos están acompañados de nuevas texturas y de sabores alternativos: gelatina de manzana, arroz crujiente, mus de castañas, sushis de legumbres... Por el lado de las carnes y peces, el chef no duda a confrontarlos, la "ternera-atún" se degusta con salsa tártara. Lo mejor del Music-Hall es la carta reservada a los golosos y noctámbulos, de hecho se puede ir a calmar la gula hasta las 6 de la mañana.
Una decoración impresionante, 600 proyectores crean mas de 16 millones de colores programados por ordenador, un festival de contrastes y ambientes.
Otro punto positivo del Music-Hall: fiestas y conciertos sorpresa, así como exposiciones para animar con delicadeza las comidas.
Recevez gratuitement le programme des animations et des événements de cet établissement dans votre boîte mail
| Hiramatsu | - | Kifuné | - | La Panetière | - | L'Astrance | - | Le Pétel | |
Vous pouvez afficher les autres lieux à proximité sur la carte, en sélectionnant le type de lieu souhaité dans le menu ci-dessous.